
lunes, 17 de noviembre de 2008
Obama : Divorcio con BlackBerry

sábado, 15 de noviembre de 2008
¿Cheviche - Chebiche?

- Cebiche
- Ceviche
- Sebiche
- Seviche
La verdad , no lo se, particularmente lo escribo con c de casa y b de burro.
Hay muchas opiniones al respecto, algunos dan el significado de la palabra al latín, otros que con c porque la preparación es con cebollas, y otros puntos de vista mas....
¿Cual sera el tuyo?????????
lunes, 10 de noviembre de 2008
"SPORT BOYS"

Guarda una rosa
Se nos fue el querido Sport Boys. Algún día volverá"
Se nos fue el Sport Boys y las miradas, nubladas por el desliz de la última lágrima, buscan al culpable de esta desgracia. Culpables hay. Dirigentes de paso, sin corazón. Dirigentes de plástico que no sienten, que ni siquiera parpadean, como los maniquíes. Dirigentes que fugaron sin pagar los sueldos atrasados. Al Boys le pegaron todos sin que él les haga nada. Al Boys lo asesinaron en el mismo puerto. Y el crimen se paga.
Diecinueve años después de su regreso a Primera, el Boys se vuelve a ir con un récord penoso de más de 20 partidos sin ganar. El equipo de los bravos regresará algún día. Porque descendió sí, pero no perdió categoría.
viernes, 17 de octubre de 2008
"El Señor de los Milagros" (la hermandad) ( 6 )

El 3 de mayo de 1766, se acepta hoy como fundación de la Hermandad del Señor de los Milagros. Corrían los días del gobierno del Virrey Amat en que fundaron formalmente, las cuatro primeras cuadrillas, pues las procesiones que ya se venían realizando, no eran organizadas como hoy, por cuadrillas especializadas, aunque sus cargadores ya vestían el hábito morado. En ciertos documentos de la Hermandad, aparece como fecha de fundación el
año de 1651, año este que se acepta, como inicio del culto al Señor de los Milagros por los esclavos angoleños. Avancen Hermanos... Avancen que el Señor está encima Treinticuatro hermanos sobre sus hombros, van llevando por las calles de Lima, al venerado Señor de los Milagros. Lo hacen como dice
su Himno: "Con paso firme de buen cristiano" Son los hermanos que hacen posible que al paso de la efigie, aunque aún no lo establezca el calendario oficial, es el testimonio de fe católica. Los hermanos van anillados portando sus cirios y avivando el fuego de sus humeantes sahumadores de plata. El hábito morado se impone. Todos marchan lentamente, es un oleaje humano. Una multitud que acompaña, de lento y ordenado caminar, respeta la
disciplina de los hermanos. La máxima autoridad de la Hermandad es el Mayordomo General, que desde 1946 es designado por el Arzobispo de Lima y por tres años. Cuenta con un Director Espiritual y Delegado General; un Primer y Segundo Mayordomo; cuatro secretario con sus respectivos
subsecretarios y otros que ven por distintos aspectos de la Hermandad.Varios miles integran la Hermandad de Cargadores del Señor de los Milagros, entre los cuales se encuentran también, personalidades del ámbito político, cultural y deportivo. A ello hay que sumar que las andas también han sido cargadas por dignatarios, alcaldes y sencillas personas.
"El Señor de los Milagros" (la casa del señor) ( 5 )

Fue su fundadora la venerable M. Antonia Lucía del Espíritu Santo, nacida en Guayaquil, el 12 de junio de 1646. Fueron sus padres D. Antonio Maldonado y Mendoza y D.a María Verdugo y Gaitán, seres virtuosos. Al fallecimiento de don Antonio, la pobreza obligó a D.ª María a emigrar al Callao, donde en oficio modesto procuró el sustento para ella y su hija, a quien casó con Alonso
Quintanilla, honrado y virtuoso hombre. Antonia no se inclinaba al matrimonio, y lo aceptó sólo por no contrariar a su
madre. Pasados algunos años de casados convinieron en separarse, yendo el marido a los Descalzos de San Francisco, aunque murió muy pronto sin poder realizarlo, y Antonia fundó en el Callao un Beaterio, el Colegio de Nazarenas, por el culto especial que se proponía dar a Jesús de Nazareth bajo este título y ella tomó el nombre de Antonia Lucía del Espíritu Santo. Por obediencia a uno de sus confesores, Antonia pasó del Beaterio del Callao al Beaterio de
Santa Rosa de Viterbo en Lima. Aquí hizo vida muy penitente. Durante este tiempo declaró a su confesor, el franciscano Fr. Blas Suárez, que hacía muchos años se le había aparecido Nuestro Señor vestido de túnica morada. Hallándose en dicho Beaterio quiso fundar otro con el título de Montserrat, en 1683, en la casa del capitán Fernando Pérez con limosnas que había recibido del capitán Roque Falcón. Bajo la dirección de la Madre se santificaron
en austeridad de vida numerosas jóvenes que acudieron al Beaterio montserratino. Intentaban en él imitar a Jesús según los tres votos tradicionales de obediencia, castidad y pobreza y practicar con la mayor perfección posible otros consejos evangélicos. Vestían una túnica morada, al modo como visten sus imágenes en la representación gráfica de su Pasión, y una soga al cuello, y en determinados actos comunes una corona de espinas y la cruz sobre
sus hombros. Tenían obligación de hacer todos los días en esta forma el Vía - Crucis. Los pies descalzos, sin otra cosa que unas suelas llanas. La cama era muy pobre y dura. Un buen hombre, vecino de Lima, Sebastián Antuñano, era gran devoto del llamado Santo Cristo de los Milagros, que gozaba de mucha veneración en Lima, en el sitio denominado Pachacamilla. Sabiendo que el Beaterio de Montserrat sería cerrado, habló con la Madre Antonia Lucía,
para adquirir las fincas contiguas a la capilla del Cristo Milagroso y poder establecerse allí el dicho Beaterio y las beatas cuidar de la santísima Imagen del Redentor, que tantas maravillas hacía entre los devotos limeños. Antes de lograrlo, murió la M. Antonia Lucía. El Beaterio designó por superiora a la M. Josefa de la Providencia, que a los dieciocho años de muerta la Venerable, logró transformar el Beaterio en convento.
"El Señor de los Milagros" (iconografia) ( 4 )

El mural que ha llegado a nosotros, punto de partida de la iconografía del Señor de los milagros, representa a Cristo en la Cruz, con María a su lado y la Magdalena a sus pies. Cual Trinidad vertical sobre la Cruz está Dios Padre y el Espíritu Santo. La representación de la ciudad y un tanto lejana y detrás de la cruz, se relaciona con Lima. El negro de Angola sólo pintó la imagen de Cristo en la Cruz; las figuras de la Virgen y Magdalena fueron añadidas posteriormente y en 1671,
por encargo del Conde de Lemos, se pintaron las figuras de Dios y el Espíritu Santo. Muchas versiones se han hecho de esta imagen, presentando algunas veces a María como Dolorosa, es decir con un puñal. Son versiones, por lo general, realizadas para recorridos procesionales. La imagen del Señor Crucificado del Rímac es similar y se venera en la Iglesia de Santa Liberata, Distrito del Rímac - Lima.
"El Señor de los Milagros" (culto al señor ) ( 3 )

El estudioso Fernando Romero hace notar que la interpretación de la imagen no se puede abstraer de las supervivencias de las religiones africanas. Ntu, por ejemplo, no sólo es fuerza universal, sino también es ser supremo. El concepto metafísico occidental del Dios católico no ayudó al negro converso a que precisara mejor aquella idea difusa sobre qué es lo que constituye la naturaleza del Ente por sí
mismo divino. Dentro de la iconolatría en que cayó, la imagen que representaba al que parecía ser el Sobre Todos de los dioses blancos era para él la de Jesús en el Calvario, y esto no ocurrió solamente con los bantúes, a quienes me estoy refiriendo: también en el sincretismo yoruba-católico fue Cristo quien representó a Obatalá.
María Rostworowski, por su parte lo relaciona con la divinidad llamada Pachacamac "aquel que mueve al mundo" y que es por esencia patrón de los temblores. En sus investigaciones ve que en las raíces de la devoción al Señor de los Milagros, hay una base y origen indígena, un vehículo negro y su adopción posterior por el elemento criollo. Es en estos principios, que
encontraremos luego -señala Rostworowski -, la formación de la simbología de la composición racial del Perú, fundida en una devoción como síntesis homogénea de encontrar una identidad nacional. La piedad popular ante el Señor de los Milagros está manifiesta en el acto voluntario a su devoción.
Lo que surgió en un terreno privado luego tomó carta de ciudadanía entre los fieles, mereciendo reconocimientos populares y oficiales. Si bien el P. Manuel Marzal, SJ. reconoce por un lado la función protectora contra los temblores del dios de Pachacamac, afirma que cuando se reza al Señor de los Milagros, no se piensa en el dios Pachacamac, sino que, se piensa en Jesús, hijo de Dios, muerto en la Cruz por el hombre.
Todas las grandes devociones populares, afirma Marzal, como las del Señor de Huamán en Trujillo, el Señor de la Soledad en Huaraz, el Señor de Burgos en Huánuco, el Señor de Luren en Ica, el Señor de los Temblores en el Cusco, tienen un carácter interétnico y así van a constituirse en el símbolo del Perú mestizo que nace, a pesar de la división de dos repúblicas (india y española) y que se mantuvo durante todo el virreinato.
"El Señor de los Milagros" (la procesion) ( 2 )

En todos los pueblos del mundo se han hecho procesiones. Los hebreos las hacían muy frecuentemente. Son un acto de fe. Clero y especialmente el pueblo se unen desde el origen del cristianismo en procesión.En el calendario religioso del Perú, figuran muchas procesiones, en todas ellas el pueblo vive y lleva en triunfo su venerada imagen. Sin duda, la que más resalta entre perfumes de incienso, es la del Señor de los Milagros que arrastra por calles
limeñas a miles de almas. La primera procesión fue a raíz del terremoto del 20 octubre de 1687. Sebastián de Antuñano sacó una réplica de la imagen y junto a devotos congregados en su ermita, que habían buscado refugio, recorrieron las principales calles de Lima. Es así como nace la Procesión del Señor de los Milagros. Al conmemorarse el primer
aniversario del terremoto del 28 de octubre de 1746, la imagen tomará la costumbre de salir el 28 de octubre, visitando calles, templos, monasterios y hasta ramadas. Hoy día, un mar morado sigue devotamente al Señor de los Milagros, portado en andas avanza lentamente. Va bamboleante y haciendo venias. De balcones antiguos y edificios modernos, decorados con guirnaldas y cadenetas con clásicos colores
blanco y morado; caen lluvia de pétalos y papel picado para festejar su presencia. Repique de campanas y bombardas acompañan sus pasos. Siempre cerca al Señor, el incienso de las tradicionales Sahumadoras, como sentidos cánticos de sus Cantoras y los miembros de la Hermandad, van anillados en su clásico culto revestidos con sus moradas
vestimentas y rodeados de cirios. Al sonido del "martillero" marca el paso de la procesión y a la voz de ¡Avancen hermanos! Se da el recorrido. Son pasos difíciles de imitar. Levantar el anda, es para los hermanos un dolor sublime. Con paso firme recorren las calles de Lima, Hermanos, Cargadores y Mistureros, visitando en los últimos años diversas zonas de Lima. Alfombras de flores multicolores elaboradas por Clubes de Madres y Comedores Populares
de Lima y Callao, convocadas especialmente, marcan últimamente el camino del Señor. Hombres, mujeres, ancianos y niños caminan apretujados unos con otros sin importarles el calor o el cansancio. Penitentes, pies descalzos, lágrimas de fieles, plegarias al cielo e interminables aplausos dan marco a una procesión esencialmente popular. Detentes, hábitos, calendarios, rosarios, anillos, velas, cordones blancos, gorras, estampitas,
son adquiridas por sus devotos. Combinados de arroz con pollo, tallarines, papa a la huancaina, están presentes. Anticuchos y picarones, provocan una gran humareda, mucho mayor que las sahumadoras. Mazamorra Morada y también el Turrón de doña Pepa, que la morena doña Josefa Marmanillo por el 1800 nos legara el tradicional dulce, producto del amase de la harina y miel de chancaca. Año a año las escenas se repiten por doquier.
Devotos cargados de emoción acompañan al Señor de los Milagros durante horas. El acompasado movimiento impreso por los cargadores del anda, da a la imagen un ritmo de humano movimiento, mientras que sus cantoras repiten el Himno al Señor de los Milagros
"El Señor de los Milagros" (nace el señor) ( 1 )

En el siglo XVII, unos negros de la casta de los angola, constituyeron una cofradía en el barrio de Pachacamilla, llamado así, porque allí habitaron unos indígenas de la zona prehispánica del dios Pachacamac. Este barrio de la Ciudad de los Reyes, donde actualmente se yergue el Monasterio de las Nazarenas, casa del Señor de los Milagros, fue llamado también de la Santa Cruz, pues allí por 1624 se pintó una Cruz.
Como símbolo de protección, ante las amenazas de invadir Lima, el pirata Jacobo L´Hermite Clerk. Corrían los años de 1651 y uno de los angoleños pintó sobre el muro del lugar, la imagen del Señor Crucificado para orar, presidir las reuniones de la cofradía y presentarle ofrendas. Así de simple.
Y con gran sencillez, nace la imagen de mayor devoción limeña y símbolo del Perú. El muro en que se pintó era en el terreno de Hernán Gonzales y servía de medianera con la casa huerta de Don Diego Tebes Montalvo Manrique de Lara.
Tiempo después por los años de 1670, el lugar quedó abandonado y Antonio de León, vecino del barrio.
Decidió tributarle culto, poniendo por techo una pobre ramada y por altar una mesa de adobes. El Señor premió este gesto sanándole de una cruel enfermedad. A este primer devoto muchos le hicieron compañía en su devoción al Crucificado; y viendo que el Señor les favorecía con visibles favores, establecieron cada viernes por la noche, romerías con música y cajón.
Magaly Medina

martes, 30 de septiembre de 2008
Respuesta al tio

Compadre:
Comento el texo, recordando previamente algunos puntos del mismo:
Hace un tiempo recibí el siguiente texto que quería compartir con vosotros. Se me había quedado postergado en mi bandeja de entrada hasta que hoy ha sido rescatado del olvido.
(Justo hoy día se convirtió en importánte, hasta ayer no servía, era una página más, tiempo suficiente para no acordarse de quién lo mando ni como llegó)
Mi profesiónMe tocó, entre otras cosas, aprender todo sobre las gaseosas para fabricar Guaraná Golly en EE.UU. (Que coincidencia, es un fabricante de bebidas)
Concentrado de azúcar quemado -caramelo– para dar color oscuro y gusto
Ácido fosfórico (sabor ácido)
Azúcar (HFCS-jarabe de maíz de alta fructosa)
Extracto de hojas de la planta de Coca (África e India) y otros pocos aromatizantes naturales de otras plantas
Cafeína
Conservante que puede ser Benzoato de Sodio o Benzoato de Potasio(¿No está seguro?)
Dióxido de Carbono en cantidad para freír la lengua cuando se bebe (Y ¿porqué nadie muere con la lengua calcinada cuando bebe Coca Cola?)
Sal para dar la sensación de refrigeraciónEl uso del ácido fosfórico y no del ácido cítrico como todas las demás gaseosas, es para dar la sensación de dientes y boca limpia al beber. El ácido fosfórico literalmente fríe todo y en alta cantidad puede hasta causar daños al esmalte de los dientes, cosa que el ácido cítrico ataca con mucho menos violencia. ¿Sabes de alguna persona 'Frita' por tomar CocaCola?
sábado, 27 de septiembre de 2008
Perú, mucho gusto...

1) Como parte del evento se realiza el Congreso Internacional Gastronómico Profesional, en el cual se llevarán a cabo 24 conferencias con los mejores cocineros peruanos y del mundo y se rendirá un homenaje al café peruano y a la pastelería fina.
2) En la feria "Perú Mucho Gusto" se puede visitar una "Panadería peruana del siglo XXI", en la cual la Sociedad Nacional de Molineros elabora todos los panes del Perú. Participan en este evento los ganadores del concurso mundial de pan.
3) La ceremonia de inauguración contó con la presencia de los ministros de Comercio Exterior, Mercedes Aráoz; Agricultura, Ismael Benavides; del presidente regional de Huancavelica, Federico Salas; el comandante general del Ejército, Edwin Donayre; y el chef Gastón Acurio.
sábado, 6 de septiembre de 2008
¿dudas...?

martes, 2 de septiembre de 2008
domingo, 31 de agosto de 2008
¿¿porque.....??

miércoles, 27 de agosto de 2008
Y ahora como empiezo...

Solo tengo 3 años de conocer esto de Internet y todo lo que trae, y sabes, es un mundo increíble y mas increíble es que los niños sepan mas que uno.
A veces pienso que hubiera pasado , si en mi época de niño, hubiera tenido Internet, hubiera dejado juegos como la chapadas, las escondidas, el trompo, las canicas, volar cometas....y mas.
En fin espero encontrar el rumbo a esta nueva era, y espero que sea rápido, pues me esta gustando.....


